RUURD WALRECHT – Ce hollandais installé en Suède dans le Varmland depuis une douzaine d’années a consacré toute sa vie aux plantes : cultivant céréales, légumes et petits fruitiers, il ne cesse d’améliorer leur vitalité et leur adaptation au lieu où il vit par des croisements avec des variétés sauvages ou provenant de contrées au climat semblable à celui de la Suède. Par ailleurs il fonctionne d’une manière très particulière : il ne pense pas avec des mots, mais avec des images et des émotions, il perçoit directement par l’intuition la vitalité et les besoins des plantes, il chante pour les plantes, il communique avec elles à partir de son coeur, et il rêve souvent qu’il est lui même la plante qu’il cultive.
PANAGIOTIS SAINATOUDIS – Panagiotis est LE principal gardien de semences en Grèce, où il a créé PELITI, un réseau de collecte et d’échanges de variétés anciennes de céréales et de légumes. Il vit dans le Nord de la Grèce, l’ancienne Thrace, un pays de montagnes sauvages – les monts Rhodope – de forêts et de sources. Il fait des cérémonies avec les plantes et les arbres, est inspiré par des rêves mythologiques, et participe à des rituels très archaïques issus d’anciens cultes dyonisiaques, encore vivaces dans cette partie de la Grèce.
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